里芋と舞茸のごはん

秋も深まり、季節は少しずつ冬に近づいてきました。秋は『味覚の秋』といわれるほど美味しいものが沢山でてきます。そして『食欲の秋』でついつい食べ過ぎてしまいますね。なぜこんなにお腹がすくのでしょう?夏の暑さで疲れてしまった胃腸は、涼しく過ごしやすい気候になり、回復してきます。その為夏に食べられない反動で食べたい欲求がましてきてしまいます。そして店頭には秋の美味しい食材がズラリ、余計に食べたくなってしま...